فوائد نبات الهيل الأخضر
الهيل الأخضر هو نبات ينتمي إلى جنوب شرق آسيا وله خصائص خاصة في الطب التقليدي. هذا المقدار له رائحة عطرة جدا ورائحة تلعب دورا هاما في شعبيته. وجد هذا النبات مكانه في الثقافة الكردية الإيرانية ، لذلك يعتبر الشاي بالهيل من أشهر أنواع الشاي. لطالما استخدم الهيل في طب الأيورفيدا والطب الصيني والطب اليوناني كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي. المستخلص الميثانولي المأخوذ من الهيل هو مكون يساعد في السيطرة على اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الحموضة والانتفاخ وتشنجات المعدة. الهيل هو موطن التوابل في الهند ونيبال وبوتان. توجد اليوم في معظم أنحاء آسيا ، بما في ذلك الهند والصين وبوتان وفيتنام وماليزيا وكوريا واليابان. تعرف الهيل بكونها ملكة التوابل وهي من أغلى البهارات في العالم بعد الزعفران والفانيليا. من بين الفوائد الصحية للهيل حماية الجهاز الهضمي ، والتحكم في الكوليسترول ، ومكافحة السرطان ، وتخفيف مشاكل القلب والأوعية الدموية ، وتحسين تدفق الدم في الجسم. يفيد هذا النبات في علاج أمراض الفم والتهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة والتهاب الكلية والسيلان. يمتلك الهيل خصائص تعزز الرغبة الجنسية ويستخدم أيضًا كعلاج للعجز الجنسي وضعف الانتصاب وسرعة القذف. نباتيًا ينتمي الهيل إلى عائلة Zingibercease ويُعرف علميًا باسم Elettaria Cardamomum. هناك نوعان رئيسيان من الدفع ، والمعروفين علميًا باسم Elettaria للدفع الأخضر أو الحقيقي ، و Amomum للدفع الأسود أو الأبيض أو الأحمر. يوجد الهيل على شكل قرون صغيرة بداخلها بذور سوداء. كل من بذور الهيل والقرون لها رائحة وطعم لطيف. ومن ثم ، يستخدم الهيل على نطاق واسع كعامل توابل في المطبخ الهندي. يعتبر شاي الهيل مع شاي الزنجبيل من أكثر المشروبات شعبية في الهند. بالإضافة إلى استخدامات الطهي ، فإن استخدام الهيل كنبات طبي له تاريخ طويل في الثقافة الهندية والطب الصيني التقليدي. يُعتقد أن الهيل يعالج التهابات الأسنان واللثة ، والتهاب الحلق ، واحتقان الرئة ، والسل الرئوي ، والتهاب الجفن ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، واضطرابات الكلى ، وحصوات المرارة ، ويستخدم أيضًا كمضاد للسموم والسموم.
