فروشگاه اینترنتی زعفران بیداری

تاريخ الزعفران في إيران والعالم

0
(0)

الاسم العلمي للزعفران هو Crocus satius وهو يعتبر من عائلة الزنبق. يقال في بعض المصادر أن كلمة زعفران مشتق من cricus وهذه الكلمة (cricus) هي لمنطقة في منطقة السيليكا في شرق البحر الأبيض المتوسط. يُعرف تاريخ الزعفران في المصادر البهلوية بالفارسية (كركم). كلمة الزعفران هي كلمة عربية وقد تكون عربية ما هو الاسم في تاريخ الزعفران؟ كما تعلم ، فإن الإفراط في استخدام الزعفران للحوامل سيؤدي إلى الإجهاض ، لذلك عرف الإيرانيون ، وخاصة في الأجزاء الشرقية من البلاد (التي كانت تضم في ذلك الوقت شرق إيران وأفغانستان وتوربات جام وخاف) تسمى الزعفران وزبران. لأن هاتين الكلمتين تعنيان الإجهاض. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن كلمة الزعفران استُخدمت أيضًا في نفس المناطق. هنا ، يبدو أن الاحتمال هو أن كلمة Zapran أصبحت تدريجياً Safran. (من الناحية الأدبية ، يسمى هذا الحدث قلب الحروف). ونتيجة لذلك ، فإن الكلمة الإنجليزية الزعفران مشتقة من كلمة فارسية. تاريخ الزعفران وموقف إيران إيران أصل الزعفران في العالم يعتقد بعض الباحثين أن أصل الزعفران في العالم هو مقاطعة متوسط إيران. في المقابل ، يعتبر بعض الباحثين الآخرين أن نطاقًا أوسع هو أصل الزعفران العالمي ، والذي يشمل إيران وآسيا الصغرى وتركيا واليونان. على أي حال ، إيران هي أصل الزعفران ، سواء بشكل حصري أو مشترك.

 

 

 

 

 

 

انتشار الزعفران في جميع أنحاء العالم من المثير للاهتمام معرفة أن الإيرانيين هم من أدخلوا العالم على الزعفران وخواصه ، لأنهم أرسلوا الزعفران إلى أجزاء مختلفة من العالم ، مثل الصين وروما واليونان والدول العربية ، وقدموا لهم هذا النبات الرائع. بالإضافة إلى ذلك ، قام الإيرانيون منذ القرن الأول إلى القرن الرابع الهجري بتعليم مسلمي منطقة البحر الأبيض المتوسط كيفية زراعة الزعفران. أول حقل زعفران وأول مزارع زعفران في العالم بدأ الإيرانيون ، الذين تم نفيهم حول بلاد الشام بسبب معاوية ، بزراعة الزعفران في نفس المنطقة لأول مرة في العالم. امتد المحصول تدريجيًا إلى الأندلس وصقلية وشمال إفريقيا ، حيث كان يُزرع الزعفران. من الجيد أيضًا معرفة أن القبائل الإيرانية مثل بني طبري ورستميان كان لها تأثير كبير على انتشار زراعة الزعفران.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

علی بیداری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *